Fulltime kok Grootkeuken

Locatie: tennislaan 8, 3600 Genk

Bedrijf: Lieben gevogelte en wild

 

Ben jij een gepassioneerde kok met ervaring in een professionele keuken of grootkeuken? Wil je werken in een dynamische grootkeuken waar je jouw culinaire vaardigheden kunt inzetten? Dan zijn wij op zoek naar jou!

 

Functieomschrijving

Als kok in onze grootkeuken ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten met een focus op gevogelte en wild. Je houdt je bezig met menu-ontwikkeling, inkoop en het waarborgen van de kwaliteit en hygiëne.

 

Taken en verantwoordelijkheden

Bereiden van gerechten met gevogelte en wild.

Menu-ontwikkeling en -planning.

Dagelijkse bestellingen.

Zorgdragen voor hygiëne en voedselveiligheid.

 

wat verwachten we van u?

Werkervaring in een professionele keuken, grootkeuken of een hotelschoolopleiding.

Creatief en in staat om nieuwe gerechten te ontwikkelen.

Sterke communicatieve vaardigheden en een teamspeler.

Flexibel en stressbestendig.

 

Wij bieden

Een fulltime functie in een inspirerende werkomgeving.

Marktconform salaris.

Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en groei.

feestdagen gesloten, ook tussen kerst en nieuwjaar 

 

Sollicitatie

 Ben jij de kok die wij zoeken? kom eens horen wat we je te bieden hebben, Stuur je cv en een korte motivatie naar info@lieben.be